|
|
Volkorenschuitjes Met Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje garnalen(200 gram); 2 dunne stengels bleekselderij; 1 schijven ananas uit blik; 2 eetlepels yogonaise(Yofresh); 1 eetlepel creme fraiche; 1 theelepel kerriepoeder; peper; zout; 12 sneetjes volkorenknackebrod(Fjord); 6 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Spoel de garnalen in een vergiet met koud water en laat ze uitlekken. Maak de bleekselderij schoon en snijd ze in plakjes van ? cm dik. Snijd de schijven ananas in kleine stukjes.Meng in een kom een sausje van de yogonaise, de creme fraiche en het kerriepoeder. Breng op smaak met peper en zout. Meng de garnalen, de bleekselderij en de ananas erdoor. Laat de smaken in de koelkast intrekken.
Bereidingswijze:
Schep de salade nogmaals door. Verdeel de salade over de volkorenschuitjes. Garneer met de sprietjes bieslook.
|
|
|